De overheersende waterwegen zijn belangrijk voor Zuid-Vietnam. Deze delta met zijn weidse groene rijstvelden en dichtbegroeide boomgaarden zijn de vruchtbare boden waar alles wordt verbouwd. Het was tot 1978 een gebied van de Rode Khmer die hier dan ook een bloedbad hebben aangericht. De deltabewoners hebben zich weten te handhaven na de Cambodjaanse en de Franse overheersing en hebben ook de veelvuldige aanvallen van agent orange door de Amerikanen overleefd. Er wonen hier veel verschillende groeperingen en dat merk je aan de godsdiensten die hier uiteenlopen van het Christendom tot Cao Dai en de Islam. De beste manier om dit gebied te ontdekken is per boot, er is een netwerk van 2800 km. lang en het is adequaat. Ook fietsen en motoren zijn overal te huur. Het eiland Phu Quoc voor de kust is aan populariteit aan het toenemen.